北海道の多趣味な男の独り言。

今回は失敗しないチータラとさきいかの燻製の作り方をご紹介します。 これらの珍味は袋から出してすぐに燻製にできるのが魅力です。 最...

いよいよ新年のスタートです。 今年もだらだらと突っ走って行きたいと思いますので変わらずお付き合い頂けたらと思います。 だらだ...

今年も早いものであと3日！現在12月29日の真っ昼間です。 こないだ冬BBQで作ったお餅の燻製！ きなこはもちろんのこと、めんつ...

今回はちょっと独り言を書きます。 こだわりについて書いてみました。 サラッと読めるようにしてあるので、面白いと思います。ひまつぶしに...

今回は豚串の燻製の紹介なんですが、独り言が長くなるので、作り方だけ見たい方は目次の【作り方】まで飛んでください。 今回の豚串の燻製...

キャンプなどアウトドアで料理を作っていて、あと１品なんか欲しいなーと思った事ってありませんか？ そんな時、管理人達は決まって作る簡...

もうすっかり寒くなりましたよね〰 寒くなったら冷燻製を作る！というコンセプトの元に(どんなコンセプトやねん)毎度毎度...

100均のスキレットってやはり使えるよなー…… ちょっと小さいけどそれが逆に使いやすくて最近これで料理を作るのにハマりつつあります...