ミックスナッツの燻製

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こんにちはヤンタカです!

今回はメモ的要素で書いていきます。

僕はナッツが大好きで暇さえあればよくポリポリ食べてるんですけど、

ナッツは燻製にしてもウマイんです!

BBQの合間とかに作るとみんな喜んでくれるんですよ!

乾燥も下ごしらえも必要なく、簡単に作れてウマイのでちょっと紹介します!

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材料(2〜3人前)

・ミックスナッツ 1袋

・サクラのスモークチップ 1握り

ナッツを入れるのにこんな小ざるがあれば便利。100均とかに売ってます⬇

スモークチップを一握り入れて燻製器の底にセットします。

一握りね、一握り。

強火に掛けて煙が出てきたら

ナッツを燻製器に入れる⬇

中火にして約10分燻します。

完成!

とっても香ばしくて、いつものナッツが上品になります!

いつもの食材に1手間加えるだけでその食材が変わるのが燻製の良いところ、簡単に出来てしまうので是非お試しあれ!

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ミックスナッツはこちら⬇

僕も使ってるサクラスモークチップスはこちら⬇


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