「キャンプ　アウトドア」一覧

最近は燻製のレシピを増やそうと思って色んな食材で試してます。 お酒のつまみを増やしたいという理由でもあるのだけど、レシピが増えればそれ...

こないだカップ焼きそばを燻製にしてみてビミョーだったので今回はチキンラーメンをやってみました！ そしたらなんとも美味だったのでご紹介し...

友人が早く次の新しい燻製を考えろっ！ ってあおってくるので、半ばやけになって色々な食材をスモークしてやろうと思ってたら、 そこにカッ...

今回はしょうゆ、ブラックペッパーオーリブオイルをスモークしてみたいと思います。 なんでかというと友人から 「お前の作る燻製うまいけど...

ダッジオーブンで作る料理はおいしいですよね！ 炒め物から、煮物、カレーや燻製まで何でも出来ちゃいます。 そんなダッジオーブン、料理が...

北海道では秋の気配がチラホラ見え始め、クマが冬眠前の食いモンを求め下界へ降りてきています。 僕が行こうとしていたキャンプ場にも現れ、9...

こないだギフトで中華鍋を頂きました。 10年くらい前に中華鍋でよくチャーハンやら野菜炒めやら作っていた時期があったのですが、 穴が開...

北海道では10月に入り、朝晩の気温が10度台といよいよ秋に突入しつつあります。 話はぐっと戻って、このブログを始める前・・8月11日1...